Παρά τις οικονομικές δυσκολίες και τα πρόσφατα γεγονότα…
Στ. Μωραΐτης: Κλεισμένες από πέρσι οι αίθουσες-Πολύ υψηλού επιπέδου οι επιχειρήσεις του νομού και με πολύ χαμηλές τιμές
Μπορεί τα νοικοκυριά να αντιμετωπίζουν μεγάλες οικονομικές δυσκολίες, μπορεί τα τρέχοντα γεγονότα να δημιουργούν ακόμη πιο δύσκολες καταστάσεις και αναστολές, εντούτοις οι Ξανθιώτες γονείς, δίνουν από το υστέρημά τους για του… «παιδιού τους την χαρά».
Ο ερχομός της Άνοιξης, σηματοδοτεί και την έναρξη των γαμήλιων δεξιώσεων, οι οποίες μάλιστα οργανώνονται ως και ένα χρόνο πριν και το «καλεντάρι» των αιθουσών δεξιώσεων, έχει ήδη κλείσει για το 2026. Πολλοί επιλέγουν από τώρα να «κλείσουν» τις αίθουσες για του χρόνου είτε για γαμήλιες δεξιώσεις, είτε για βαπτίσεις.
Σε κάθε περίπτωση, οι «αιθουσάρχες» θα τους προσφέρουν ποιοτικά μενού και μάλιστα στις καλύτερες, πανελλαδικά, τιμές, όπως εξηγεί μιλώντας στην «Θ» ο γνωστός επιχειρηματίας και πρώην πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ξάνθης κ. Στέλιος Μωραΐτης.
ΕΚΛΕΙΣΑΝ ΑΠΟ ΠΕΡΣΙ ΓΙΑ ΦΕΤΟΣ, ΟΙ ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ ΤΟΥ 2026 – ΕΙΝΑΙ Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΧΑΡΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ – ΣΑΒΒΑΤΑ, ΚΥΡΙΑΚΕΣ ΑΛΛΑ ΚΑΙ… ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ ΣΤΙΣ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΙΣ
Αναλυτικότερα, ο κ. Μωραΐτης, εξήγησε στην «Θ» ότι «όλες αυτές οι εκδηλώσεις, δεν κλείνονται από σήμερα για αύριο, αλλά από φέτος για του χρόνου. Συνεπώς οι φετινές εκδηλώσεις έχουν κλείσει από πέρσι και πολλές από πρόπερσι. Έχουν κλείσει για φέτος και για του χρόνου (2027). Μας έχει συμβεί να κλείνουν και για τον μεθεπόμενο χρόνο, κάποιοι που θέλουν να είναι έτοιμοι. Η δεξίωση του γάμου, είναι η μεγαλύτερη χαρά των γονιών και των παιδιών. Φυσικά και επηρεάζεται το οικονομικό και όπως επηρεάζονται τα πάντα, επηρεάζονται και οι δεξιώσεις. Μέχρι στιγμής τουλάχιστον, δεν έχουμε δει κάποια εντυπωσιακή κάμψη. Η αγορά έχει ομαλοποιηθεί. Βέβαια τώρα με αυτό που «έσκασε» με τα πετρέλαια και με τους φόρους που πληρώνει ο κόσμος, πιστεύω ότι θα μαζευτεί. Αλλά επειδή κάνω πολλά χρόνια αυτή η δουλειά, πρέπει να πω ότι η μεγαλύτερη χαρά σε ένα σπίτι, σε μια οικογένεια, είναι να παντρέψουν τα παιδιά τους και να δεξιωθούν τους συγγενείς και τους φίλους τους. Πάντα βέβαια συνέβαινε κάποιοι να κάνουν θρησκευτικό γάμο, χωρίς να κάνουν δεξίωση, αλλά και κάποιοι που κάνουν πολιτικό γάμο και μετά κάνουν τον θρησκευτικό και κάνουν δεξίωση. Αυτό δεν έχει μειώσει πολύ την δουλειά μας. Άλλοι επιλέγουν και τον γάμο και την βάπτιση μαζί. Έχουμε και αυτές τις περιπτώσεις. Οι Ξανθιώτες προτιμούν και τα Σάββατα και τις Κυριακές, ενώ γίνονται δεξιώσεις και τις καθημερινές, καθώς οι μουσουλμάνοι δεν έχουν αυτό το θέμα. Όπως βολεύει τον καθένα».
ΠΟΛΥ ΥΨΗΛΟΥ ΕΠΙΠΕΔΟΥ ΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΚΑΙ ΜΕ ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ
Αναφορικά με τις τιμές στις αίθουσες δεξιώσεων της Ξάνθης, ο ίδιος τόνισε ότι «θα πρέπει να πω αρχικά ότι η Ξάνθη έχει τόσο πολλές και τόσο υψηλού επιπέδου υπηρεσίες στις επιχειρήσεις, που θεωρώ ότι δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στην Ελλάδα. Εκτός του ότι είναι υπέρλαμπρες οι υπηρεσίες που προσφέρουν όλα τα καταστήματα που υπάρχουν στον Νομό μας, οι τιμές – και λόγω του ότι υπάρχουν πολλές επιχειρήσεις και ποιοτικές – είναι πολύ συμπιεσμένες και είναι οι φθηνότερες σε όλη την Ελλάδα. Μπορεί δηλαδή να βρεις μενού από 12-15-18-20 ευρώ. Και αν είναι πολλά τα άτομα, οι τιμές «πιέζονται» προς τα κάτω. Πουθενά στην χώρα δεν υπάρχουν τέτοιες ποιοτικές υπηρεσίες με τόσο όμορφες επιχειρήσεις. Γνωρίζω όλη την αγορά της χώρας. Η Ξάνθη είναι πολύ τυχερή σε αυτό το θέμα, διότι υπάρχουν επιχειρήσεις με υψηλές υπηρεσίες και με πολύ χαμηλές τιμές.
Εγώ πριν από 40 χρόνια, έχω παντρέψει δυο ανθρώπους, που πάντρεψαν τα παιδιά τους και τώρα παντρεύουν και τα εγγόνια τους στις επιχειρήσεις μου. Όλοι αυτοί οι άνθρωποι, είναι άνθρωποι δικοί μας. Είναι άνθρωποι της διπλανής πόρτας, είναι πελάτες μας, είναι φίλοι μας και εμείς προσπαθούμε «με νύχια και με δόντια» να συγκρατήσουμε όσο μπορούμε τις τιμές, να «συμπιέσουμε» τα κέρδη μας, ώστε και εμείς να μπορέσουμε να επιβιώσουμε, αλλά και να μπορεί να συνεχιστεί αυτή η χαρά σε μια οικογένεια».
ΚΑΙ «ΑΝΤΑΠΟΔΟΤΙΚΗ», ΚΑΤΑ ΕΝΑ ΜΕΡΟΣ ΜΙΑ ΔΕΞΙΩΣΗ
Κλείνοντας, ο κ. Μωραΐτης, σημείωσε ότι «εκτός του ότι μια δεξίωση κινεί και πολλά επαγγέλματα, υπάρχει και ανταποδοτικότητα. Για παράδειγμα, όταν πάει κάποιος σε μια γαμήλια δεξίωση, συνεισφέρει μέσα από την λίστα γάμου και κάποια χρήματα. Οπότε είναι και κατά ένα μέρος «ανταποδοτική».
ΜΑΛΑΜΑΤΕΝΙΑ ΑΛΑΤΖΑ
