Λόγω υψηλών θερμοκρασιών και «λίβα»…
Δημ. Μαυρίδης: «Σκίαστρα και καλύτερη κατανομή στο πότισμα, τα μυστικά»
Μπορεί οι μερακλήδες συμπολίτες μας, να μπήκαν και φέτος στην διαδικασία να δημιουργήσουν τους δικούς τους μπαξέδες, ωστόσο τόσο οι υψηλές θερμοκρασίες όσο και ο «λίβας», επέφεραν πολλά προβλήματα στα κηπευτικά (σκισμένους καρπούς, κιτρινισμούς, εγκαύματα, μαύρα στίγματα κ.α) αλλά και μεγάλη πρωιμότητα, όπως εξηγεί μιλώντας στην «Θ» ο ο γνωστός γεωπόνος κ. Δημήτρης Μαυρίδης, ο οποίος δίνει τις δικές του συμβουλές σε ερασιτέχνες αλλά και επαγγελματίες, προκειμένου να «συνεφέρουν» τα ταλαιπωρημένα φυτά τους, έστω και την ύστατη στιγμή.
«ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΔΥΣΚΟΛΕΣ ΟΙ ΦΕΤΙΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΥΠΑΙΘΡΙΑ ΚΗΠΕΥΤΙΚΑ – ΕΙΝΑΙ Η ΠΙΟ ΠΡΩΙΜΗ ΧΡΟΝΙΑ, ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΕΠΟΧΩΝ»
Πιο αναλυτικά ο κ. Μαυρίδης, εξήγησε στην «Θ» ότι «έχουμε τέτοια θέματα καθημερινά. Οι φετινές καιρικές συνθήκες ήταν εξαιρετικά δύσκολες για τα υπαίθρια κηπευτικά γιατί ξεκινήσαμε με έναν πολύ καυτό Ιούνιο όπου οι θερμοκρασίες ανέβηκαν υπέρμετρα. Ο Ιούλιος συνέχισε λίγο χειρότερα και μάλιστα και ο ζεστός αέρας, αυτό που λέμε μελτέμι ή λίβα (ο ξηρός βόρειος άνεμος) που απομυζεί τα πάντα στο πέρασμά του, ταλαιπώρησε τα φυτά, στέγνωσε τα άνθη, δεν είχαμε καλά δεσίματα καρπών κλπ. Τα φυτά ήταν διαρκώς σε ένα πολύ ζεστό σεσουάρ. Στην Νότια Ελλάδα, οι παραγωγοί έχουν εφαρμόσει τα σκίαστρα πάνω από τα υπαίθρια κηπευτικά, με ειδικά δίχτυα που «σπάνε» την ακτινοβολία 20-25%. Εμείς ακόμη δεν είχαμε τόσο έντονες ηλιοφάνειες και τόση ζέστη. Επίσης δεν έβρεξε καθόλου έτσι ώστε να δροσίσει και να αλλάξει η ατμόσφαιρα γύρω από τα φυτά. Ήταν διαρκώς κάτω από ακραίες συνθήκες και σίγουρα ο ερασιτέχνης δεν ξέρει πώς να χειριστεί αυτήν την δύσκολη κατάσταση (σκίζονται οι καρποί, κιτρινίζουν, παθαίνουν εγκαύματα, έχουν μαύρα στίγματα κλπ). Καμία άλλη χρονιά δεν συνέβη, αυτό που συνέβη φέτος. Και σαφέστατα είναι μια χρονιά που είναι η πιο πρώιμη όλων των εποχών. Ακόμη και ποικιλίες σταφυλιών που ήταν να γίνουν μετά από ένα μήνα, άρχισαν να ωριμάζουν από τώρα. Συμπυκνώθηκε ο κύκλος ζωής τους δηλαδή και πρωϊμισαν. Έγιναν όλα νωρίτερα λόγω του stress και της κατάστασης που βίωσαν τα φυτά».
«ΣΚΙΑΣΤΡΑ ΚΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΣΤΟ ΠΟΤΙΣΜΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΕΣ – ΚΑΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ»
Τι μπορεί να κάνει όμως κάποιος για να «συνεφέρει» τα φυτά του; Σύμφωνα με τον κ. Μαυρίδη «μπορεί να βάλει δίχτυα σκίασης για να κόβουν την ηλιακή ακτινοβολία. Επίσης υπάρχουν και κάποια σκευάσματα με βιοδιεγέρτες (bio προϊόντα) που κάνουν τα φυτά να νιώθουν κάπως καλύτερα και να μην νιώθουν τόσο έντονα τις καταστάσεις stress του καύσωνα. Αλλά αυτά αφορούν κυρίως σε επαγγελματίες. Ο ερασιτέχνης δεν μπορεί να κάνει πολλά πράγματα. Το καλύτερο που έχει να κάνει είναι να βάλει ένα σκίαστρο από πάνω ή να δημιουργήσει μικρά δικτυοκήπια. Εκεί μέσα θα είναι πιο ελεγχόμενες οι συνθήκες και καλύτερα τα πράγματα. Επίσης μπορούν να τα ποτίζουν δυο φορές την ημέρα. Και πρωί και βράδυ. Κατανέμουμε καλύτερα την ποσότητα του νερού (σε δυο παρτίδες) και δημιουργούμε ένα σκίαστρο για να κάνουμε στα φυτά πιο ευχάριστο το περιβάλλον. Για τους επαγγελματίες υπάρχουν και τα βιολογικά σκευάσματα (βιοδιεγερτικά) που κάνουν τα φυτά να νιώθουν λιγότερο τις συνέπειες του καύσωνα, αλλά με καθολικούς, τακτικούς ψεκασμούς».
